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OenoPur® – Präventive Mostbehandlung gegen Bitterkeit & Adstringenz
die als Rosé vinifiziert werden
Frisch-fruchtiges Bouquet mit hoher Ausdrucksstärke
Wirkprinzip: Hemmung der Kaliumhydrogentartrat-Kristallbildung
Mit seiner ausgewogenen Gewichtsverteilung und dem langen Stiel ermöglicht der Weinbergskaarst kraftsparendes Arbeiten auch auf größeren Rebflächen
POLYMUST® ROSÉ Zellulose OenoPur® – Präventive Mostbehandlung gegenPOLYMUST ROS Schutz vor Oxidation bei Rosmost POLYMUST ROS von Laffort ist ein speziell entwickelter Schnungskomplex auf Basis von pflanzlichem Protein (Patatin) und PVPP zur Kontrolle der Oxidation von Rosmosten. Das Produkt reduziert gezielt oxidierte Phenole, stabilisiert die Farbe und bewahrt den frischen, brillanten Charakter von Rosweinen. Es eignet sich sowohl vor als auch whrend der alkoholischen Grung. Vorteile von POLYMUST ROS Kontrolle der
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